Skip to content

Document Header

turisticka ponuda vrnjacka banja

САСТАНАК ХОТЕЛИЈЕРА ВРЊАЧКЕ БАЊЕ

САСТАНАК ХОТЕЛИЈЕРА ВРЊАЧКЕ БАЊЕ published on

У Хотелу „Тонанти“, 5. марта одржан је састанак Удружења врњачких хотелијера. Према речима Ђорђа Макуљевића, вршиоца дужности председника Удружења, радна група је направила Статут и поднела Агенцији за привредне регистре регистрациону пријаву за Кластер туристичке привреде Врњачка Бања.

– Имали смо задатак од председника општине који је идејни творац овог скупа да направимо Статут, да направимо радна тела Удружења. Ми смо то и урадили. Следећи корак нам је званична оснивачка Скупштина, рекао је Макуљевић.
Председник општине, Ђуровић, који је председавао састанком упознао је присутне са дневним редом који је обухватио анализу досадашњег стања туризма у Врњачкој Бањи, планове за ову годину који се тичу сарадње са Министарством привреде и Владом РС, подршке и помоћи хотелској индустрији Врњачке Бање и бањских места и договор око наступа уочи предстојеће сезоне, као Кластер, симбиоза свих чланова.
– Направили смо анализу досадашњег стања и пословања хотелске индустрије у Врњачкој Бањи. Осврнули смо се на период од два-три месеца уназад, да направимо једну статистику која сигурно није иста као и сама промоција Врњачке Бање. Утврдили смо да је попуњеност капацитета у претходном периоду била до 30% што је изузетно мало и недовољно за нормално функционисање хотелске индустрије. Наравно, по свим показатељима, ми смо први у Србији по посећености, али уколико узмемо објективан број људи који је гостовао и попуњеност, схватићемо да је то недовољно за пословање наших хотелијера. С друге стране, правили смо план и програм данас, да пре свега превазиђемо кризу која је настала, уз подршку Владе Републике Србије као и остали субјекти ван бањских хотела, пре свега мислим на градске хотеле који су добили подршку и у прошлој години а и у овој години, по смештајној јединици и по кревету који је изостављен за бањска лечилишта и бањска места, као и за планинска места. Очекујемо да ће допис који ће стићи од Кластер удружења хотелијера Врњачке Бање до мог кабинета, бити упућен према премијерки и према министру финансија са захтевом и молбом за један састанак где бисмо показали и указали на чињенично стање које је управо такво да је потребна подршка и управо овим гигантима у области хотелијерства, све са циљем да сачувају радна места и да сачувају своју одрживост и своје пословање.
Такође, радили смо и саслушали све учеснике у дискусији за програм будући који нас очекује, који треба помирити с једне стране са ситуацијом која је тренутно присутна како у Врњачкој Бањи, тако у Србији, Европи и свету са потребама и начином наступа нашим на тржишту где желимо да промовишемо Врњачку Бању у пуном сјају и капацитету, као што смо радили годинама уназад. Општи закључак је да треба да идемо са умереном, тихом кампањом која ће Бању поставити као место које ће бити видљиво и уочљиво са свим предностима и могућностима које даје свим великим градовима Србије, да се иде ка одабиру генералног медијског спонзора, генералног портала који би заступао Врњачку Бању и наравно, одређеног радија који би такође вршио промоцију Врњачке Бање. Оно што је закључак јесте да ћемо ићи са кампањом туристичка дестинација као безбедна оаза за уживање, мир, одмор и боравак гостију, са почетком од 1. априла када званично очекујемо почетак сезоне, са тенденцијом да са тим активностима наставимо све до краја септембра месеца и да се прилагођавамо у складу са епидемиолошком ситуацијом која ће у том тренутку бити.
Одређени чланови Кластера добили су одређена задужења и за 10 до 15 дана имаћемо поново састанак када ћемо, пре свега, усвојити Статут са изменама и допунама ако их буде било. По том Статуту ћемо изабрати ново руководство Удружења, а до тада ћемо имати састанак са премијерком Владе РС са молбом за подршку и овог сектора у склопу свих хотела на нивоу Србије и од тог момента ћемо прогласити почетак кампање за предстојећу сезону у Врњачкој Бањи.

Бобан Ђуровић

Поред тога, донели смо закључак и да разматрамо о могућностима и оправданостима за померање одређених датума битних и кључних манифестација из области туризма, културе и забаве, да покушамо да нађемо термин који ће бити усаглашен са организаторима тих манифестација, почев од Карневала, Лавфеста, Фестивала филмског сценарија и многих других које имамо током лета и можда да тај део догађаја припремимо за почетак сезоне или евентуално пред крај лета, да бисмо на неки начин анимирали број гостију више у оним тренуцима када их имамо мање. Сматрамо да током јула и августа, са или без ових манифестација имамо довољан број гостију који попуњава све капацитете у Врњачкој Бањи, а да је период од септембра и евентуално, маја или јуна, када је неопходно стимулативним поступцима и увођењем управо другог датума одређеним манифестацијама попунити те капацитете да бисмо могли да радимо у једној равној линији. Видели смо и како изгледају дани за време празника који су били иза нас, када је Врњачка Бања била апсолутно попуњена. Наша идеја јесте да треба да имамо равномерну попуњеност да би из тога могли да се извуку бенефит, да гости заузимају капацитете и користе услуге Врњачке Бање, а не да у једном тренутку имамо у датих два-три месеца препуну сезону, а да онда у осталим месецима једва опстајемо и једва функционишемо, изјавио је Бобан Ђуровић, председник општине, након састанка.
М.Ст.Ј.

Интервју са Јеленом Савић, менаџером продаје и маркетинга Хотела „Лидер С”

Интервју са Јеленом Савић, менаџером продаје и маркетинга Хотела „Лидер С” published on

„ЛИДЕР С“ – СЕДАМ ГОДИНА ПОСЛОВАЊА

Са предивним погледом на Централни бањски парк, у непосредној близини извора Топла вода, смештен је Хотел „Лидер С“. Већ пуних седам година својом особеношћу, стилом и пословним шармом иде у корак са потребама садашњег времена, савременог пословања и квалитета туристичких услуга. О пословању Хотела „Лидер С“, говорили смо са Јеленом Савић, менаџером продаје и маркетинга.

Јелена Савић, менаџер продаје и маркетинга Хотела “Лидер С”

Избор великог броја гостију, за одмор, релаксацију, али и пословни туризам, био је управо Хотел „Лидер С“. По вашем мишљењу, шта је утицало на одлуку да баш овај хотел буде њихов избор?

– Хотел „Лидер С“ располаже са 23 смештајне јединице. Њихову структуру чине двокреветне и трокреветне собе, као и апартмани. Смештај у нашем објекту пружа осећај гостољубиве атмосфере и као такав омогућава опуштање, одмор и миран сан у угодном амбијенту. Када говоримо о опуштању, свакако морам напоменути и наш велнес простор, који гости могу користити, рецимо након напорних састанака у нашој конференцијској сали, која се налази на трећем спрату хотела. Конференцијску салу истичем из разлога, јер се из ње простире једна велика, лепа балкон тераса, која њеним корисницима омогућава да у паузама, управо на њој попију кафу или неки освежавајући напитак, а уједно и да се опусте и уживају у панорамском погледу на нашу Врњачку Бању.

Хотел “Лидер С”

Каква је структура гостију који се најчешће опредљују за услуге Хотела „Лидер С“?

– Поред организованог доласка група, семинара, радимо и са индивидуалним гостима. Раст индивидуалних гостију је из године у годину очигледан. Зашто је то тако? Управо из разлога јер „Лидер С“, као мањи хотел, пре свега успева да дочара ту породичну и кућну атмосферу. То је оно нешто што гост осети, што му годи и због чега се поново враћа код нас. Током година, с појединим гостима, постали смо пријатељи, а њихова препорука је управо најбоља реклама. Гости имају могућност да одаберу одређене пакет аранжмане, који обухватају комплетну услугу хотела, смештај са услугом полупансиона или пуног пансиона, веленс програм који је у склопу хотела. Оно што настојимо да омогућимо, то је да сваки пакет аранжман има и неке додатне садржаје који нису у склопу хотела, а којима гости могу употпунити свој боравак у Врњачкој Бањи. Тако у оквиру одређеног пакета могу користити услуге аква парка „Врњачке терме“. Личну сатисфакцију нам свакако представља то, што су наши гости на крају боравка задовољни оним што смо им понудили. То је и више од онога што су очекивали када је у питању хотел са три звездице.

Туризам је привредна грана на која је у протеклој години била најугроженија. Како се појава корона вируса одразила на пословање вашег хотела?

– Као и на све друге сегменте и на пословање нашег објекта утицала је корона. Страних гостију већ дужи временски период нема. Не само да је смањен број страних гостију, већ је то случај и са бројем семинара. Пословни туризам је нешто што је битно не само за нас, већ и за друге хотеле у Врњачкој Бањи, у вансезонским месецима. Нешто што је било пракса, прошле године је изостало. Међутим, по броју туристичких ваучера које смо примили, прошла година је била изузетна. Цела ситуација са Ковидом-19, одразила се на смањену попуњеност на годишњем нивоу, али у таквој ситуацији, успели смо да домаћим туристима приближимо, не само Врњачку Бању, него и целу Србију. У том смислу, успели смо да домаћем госту укажемо да је велико задовољство уживати и на туристичким дестинацијама као што је Врњачка Бања. Многи су први пут, прошле године, били како гости нашег хотела, тако и нашег места и већ су извршили резервацију за предстојећу сезону. Поред рада са ваучерима, које сам споменула, гостима одобравамо и плаћање на рате чековима грађана, што представља велику погодност за сваког госта.

За време празника у фебруару месецу, упркос лошим временским приликама, капацитети хотела били су попуњени до последњег места. Менаџмент хотела, предвођен директором Дејаном Топаловићем, интензивно наставља са осмишљавањем садржаја. Шта је у плану за наредни период?

– Након што су током недавних празника, Дана државности и Дана заљубљених капацитети нашег објекта били комплетно попуњени, кренули смо са припремом пакет аранжмана за васкршње и првомајске празнике. Поред тога ту је припрема за предстојећу летњу сезону. Иако је фебруар месец, резервација већ има. Хотел „Лидер С“ годинама сарађује са великим бројем фирми, које своје раднике шаљу на одмор. Углавном су у питању седмодневни боравци са пуним пансионом. Иако смо током протеклих годину дана научили да живимо с короном и свим оним што је она донела, верујем да ће се у што скорије време створити услови за несметано функционисање и нормалан живот.

Срђан Удовичић

САМОСТАЛНИ СИНДИКАТ УГОСТИТЕЉСТВА И ТУРИЗМА СРБИЈЕ

САМОСТАЛНИ СИНДИКАТ УГОСТИТЕЉСТВА И ТУРИЗМА СРБИЈЕ published on

ЕДУКАЦИЈА КАДРОВА ЗАПОСЛЕНИХ У ТУРИЗМУ

Туризам зависи од људи, од њиховог става и задовољства, односно од љубазности и квалитета њиховог рада. Зато је развој, обука и образовање кадрова у туризму од изузетне важности за одржавање конкурентности у туристичкој индустрији. Едукација кадрова запослених у туризму дугогодишња је пракса коју спроводи Самостални синдикат угоститељства и туризма Србије. Овај пут, едукација за куваре и собарице организована је од 23. до 26. фебруара у врњачком Хотелу „Лидер С“.

Учесници едукације са представницима “Лидер С”-а

– Самостални синдикат угоститељства и туризма Србије основао је Удружење за очување, унапређење и развој угоститељства и туризма. Једна од делатности Удружења је управо едукација кадрова. Ова едукација подразумева да запослени на одређеним позицијама попут кувара, конобара, бармена, собарица и слично, који немају те квалификације, односно немају званично образовање, практична знања стечена радом и допуњена оваквом едукацијом могу сада и да озваниче, рекао нам је председник Самосталног синдиката, Драган Цветковић који је лично испратио обуку у „Лидер С“-у.

Како би едукацију кадрова вршили образовани људи из струке Министарство просвете  склопило је уговор са 22 стручне школе у Србији, а едукатори су били наставници Угоститељско-туристичке школе из Врњачке Бање. По речима Драгана Цветковића, ово је сасвим сигурно једна од најбољих школа  овог профила у Србији, али и на Балкану.

Дејан Цветковић, председник Самосталног синдиката угоститељства и туризма Србије

– Циљ рада је да укажемо на значај иновација у савременом угоститељству. Савремени трендови  у гастрономији теже да истакну природни укус, састав, текстуру и структуру животних намирница. Да би ресторан данас опстао на тржишту неопходно је стално праћење модерних токова, прича нам едукатор Биљана Кљајић, наставник куварства у УТШ. Уз помоћ течног азота и хелијума настаје магија у модерној кухињи, а она представља велики корак за гастрономију. Кавијар од цвекле само је један од примера молекуларне кухиње која је велики тренд у свету, а која мора да заживи и код нас. Дакле, добар кувар данас мора да познаје и физику и хемију. Поред тога бавили смо се и увођењем интегралних житарица у пекарске производе, вегетеријанском и органском храном, припремањем посластица за дијабетичаре и особе на редукованој исхрани. Такође, презентовање хране на иновативан начин је подједнако битно: колорит, сведен изглед, доза екстраваганције и све на тањиру мора бити јестиво, наглашава Биљана уз напомену да је сарадња са полазницима из Београда и Новог Сада изузетна и да обуку види као  квалитетну размену идеја.

Презентовање хране на иновативан начин

Према Статуту, високоспецијализоване обуке које доприносе подизању квалитета угоститељских услуга јесу свакодни посао Синдиката. Међутим, епидемија корона вируса и актуелне мере Владе Републике Србије и Кризног штаба, у великој мери су утицали и на овај сегмент. Значајно је редукован број профила са уобичајених десетак на само два, а број полазника сведен на  петоро по групи. У Самосталном синдикату угоститељства и туризма Србије надају се развоју ситуације која ће омогућити већем броју кандидата да дођу до сертификата као својеврсне препоруке у потрази за послом у струци.

Весна Ђорђевић

СВЕТИ ТРИФУН СЕ ПРОСЛАВЉА УЗ ДЕГУСТАЦИЈУ ВИНА

СВЕТИ ТРИФУН СЕ ПРОСЛАВЉА УЗ ДЕГУСТАЦИЈУ ВИНА published on

У многим земљама света 14. фебруар се прославља као Дан заљубљених, док је у Србији тог дана празник у славу вина, винове лозе и виноградара. Свети Трифун се сматра заштитником винограда, те се обично и на православним иконама приказује са лозом и косиром у рукама. Постоје сачувани записи из 16. века у којима се Свети Трифун помиње као заштитник винограда и поља што сведочи о дубоко укорењеном поштовању култа овог светитеља међу Србима.

Поводом Светог Трифуна, заштитника винограда, у Винарији „Грабак“, у присуству власника и запослених, традиционално ће се обавити прво резање винове лозе. Верује се да ће прво резање лозе на Светог Трифуна допринети плодној години, здравом и добором роду грожђа. За све љубитеље вина и госте, биће организована бесплатна дегустација вина, од 10 до 18 часова.

Подрум Винарије Грабак

„Од понуђена четири вина, посетиоци наше винарије имаће могућност да бесплатно дегустирају три вина. На располагању ће им бити наша „Бела голубица“, сортно вино тамјанике са малим постотком италијанског ризлига и совињона, из 2019. Друго бело вино које ће посетиоци моћи да конзумирају је „Плава пауница“. То је стопроцентан бели совињон из нашег винограда у Милутовцу, берба из 2018. године. За оне који преферирају црвена вина ту је наше вино „Сива врана“ из 2019. године. У питању је каберне совињон који није одлежао у дрвету. Поред „Сиве вране“, још једно црвено вино, које нудимо је „Грабак прокупац“. Вино које је сто посто од прокупца из наших винограда у Врњачкој Бањи и Божуревцу. Прокупац је наша аутохтона сорта с којом љубитеље вина врло радо упознајемо и инсистирамо да га пробају, како би се навикли на њега“ , говори Марина Богићевић, енолог Винарије „Грабак“.

Срђан Удовичић

РУСКА ГАЗЕТА ПРИПРЕМА СПЕЦИЈАЛ О ТУРИЗМУ У СРБИЈИ

РУСКА ГАЗЕТА ПРИПРЕМА СПЕЦИЈАЛ О ТУРИЗМУ У СРБИЈИ published on

НОВИ ПРОДОР ВРЊАЧКЕ БАЊЕ НА РУСКО ТРЖИШТЕ

Србију годишње посети више од 50.000 туриста из Русије који важе за најплатежније госте. Са жељом да се овај број значајно увећа, на великом Међународном сајму туризма МИТТ у Москви традиционално се представља и Туристичка организација Србије. Да је део штанда, део те понуде последњих година и Врњачка Бања јесте значајан податак уколико се зна да је ово водећи сајам туризма у Русији и један од пет водећих у свету на коме наступа више од 3.000 компанија, преко 200 дестинација, а посети га око 22.000 професионалаца.

Claire Vuylsteke у посети хотелу Пегаз

„Руска Газета“, један од најзначајнијих и најреспектабилнијих дневних листова у Русији, за 16. март када почиње Moscow International Travel & Tourism Exhibition (који ће овај пут бити у дигиталној форми) припрема специјално издање о туризму у Србији. Тим поводом је  Claire Vuylsteke, представница „Руске Газете“, посетила током фебруара у два наврата Врњачку Бању.

– На путовању кроз регион научила сам много тога о термалним изворима и њиховом повољном утицају на здравље. Сада желим да откријем Врњачку Бању читаоцима у Русији. Односно, да сазнам како ваше место може да допринесе здрављу посетилаца, прича нам Claire. Поред здравственог туризма, додаје представница листа, руске читаоце највише занима туристичка понуда за лето.

Иван Трифуновић, директор Туристичке организације Врњачке Бање, каже да је ово сјајна прилика за представљање у Москви, али и целој Русији, одличан пут до обичних читалаца, али и начин да се побољшају постојећи и остваре нови контакти  са туроператорима, туристичким новинарима и блогерима.

Toком прве посете, представници Туристичке организације су Claire упознали са Бањом и Специјалном болницом „Меркур“, хотелима, понудом на Гочу. Друга посета резервисана је за радне састанке са представницима хотела „Пегаз“, „Тонанти“ и „Фонтана“.

Весна Ђорђевић

Primary Sidebar

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial